Salsas y Aderezos

Salsas y Aderezos

Salsa bechamel | Veganizada

Una salsa bechamel vegano no es complicada, lo ingredientes son perfectamente reemplazables por sus “equivalentes” vegetales. Es el caso de la leche de vaca y la mantequilla. Ambos son perfectamente sustituibles es nuestra dieta y en nuestras recetas. Por si no lo sabes una de las mejores opciones para reemplazar […]

 
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Queso fresco de soja

El otro día por las prisas mañaneras he dejado la leche de soja fuera del refrigerador y como ya empieza a hacer bastante calor durante el día se ha puesto “mala”. Al llegar a casa vi que la caja estaba casi redonda estaba super hinchada y al ver la textura […]

 
Salsas y Aderezos

Raw Jam ♥ Mermelada casera ♥

[box type=”info” size=”large” style=”rounded”]Raw significa crudo y actualmente es el término acuñado a un tipo de alimentación saludable que consiste en ingerir los alimentos crudos. Lo que para nosotros sería un crudivegano.[/box] No somos crudiveganos, pero procuramos cocinar la menor cantidad de ingredientes. Este año nos animamos a incorporar alimentos […]

 
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Salsa VeganMex.

[box type=”info” style=”rounded”]El ingrediente del mes, es el TOMATE rico y nutritivo tomate, que muchos consideramos verdura pero realmente está catalogado como una fruta y teniendo en cuenta que su origen como comida se originó en México he elegido esta receta.[/box] Este es el segundo mes que comparto receta en […]