Ir directo a la receta Hoy quiero compartir una de mis recetas favoritas cuando el buen tiempo asoma el ombligo 🙂 Esta preparación me encanta porque me trae buenos recuerdos, suelo prepararla cuando voy de picnic o de camping y en general para compartir con la familia y los amigos. […]
Etiqueta: Verduras
Ensalada de cous-cous | Plato completo
Ir directo a la receta Muy buenas a todas y a todos, hoy os quiero explicar una de mis recetas favoritas. Se trata de una ensalada tibia que puedes disfrutar fría sin ningún problema. Es una preparación fácil, con ingredientes comunes, nada de sofisticación culinaria (jeje) en la simpleza está […]
Berenjenas a la plancha con aderezo
La berenjenas no faltan en mi compra de verduras, me sacan de un buen apuro y es que me encantan salteadas con pimienta y sal. Es un acompañamiento perfecto, completan un plato simple. El año pasado recuerdo que mi suegra tenía exceso de berenjenas en su huerto, me regaló un […]
Ensalada de quinoa
[box type=”info” size=”large” style=”rounded”]Nuevamente cerramos el mes con la receta para Juego De Blogueros 2.0 y en esta ocasión tenemos el MANGO, una fruta espectacular, aunque no me hubiera disgustado que el ganador hubiera sido el higo. De hecho estaba convencida que eran los higos. En fin cada uno con […]
Tortilla vegana de patata y cebolla |Descubriendo las legumbres
En todos estos años de aventuras culinarias, me he sorprendido de todo lo que podemos aprender de las legumbres. Desde la humildad de su existencia, hasta la sofisticación de su composición y consolidación. Resulta que la legumbre es un alimento rico en proteína, fibra soluble, bajas en grasa. La FAO […]