recetas saludables, divertidas y libres de crueldad
¿Nuestro tupper puede ser tóxico? Hace unos 4 años que opte por usar tupper o fiambrera de cristal por salud y por renunciar a comprar plástico perjudicial para mis alimentos. El boom del BPA comenzó en los años ’30 y desde entonces somos conscientes de lo perjudicial que puede llegar […]
Desde muy pequeña uno de mis platos favoritos ha sido el potaje de lentejas, mi abuela las preparaba con un sofrito de verduras que le daba un sabor espectacular. A pesar de ser mi plato favorito nunca había conseguido que me quebrada bien, no había término medio o quedaban duras […]
Para acompañar la pasta puede que exista una cantidad infinita de posibilidades que varían desde la más simple a la más sofisticada. Aunque es posible elaborar un buen complemento a base de verduras, setas y quizás legumbres creo que la mayoría siempre prefiere una preparación donde la carne o el […]
El otro día por las prisas mañaneras he dejado la leche de soja fuera del refrigerador y como ya empieza a hacer bastante calor durante el día se ha puesto “mala”. Al llegar a casa vi que la caja estaba casi redonda estaba super hinchada y al ver la textura […]
Quiero comenzar esta entrada, dedicando unas lineas a la escuela de cocina orgánica Moltveg, por tener las puertas abiertas y permitirnos disfrutar de una experiencia, única y productiva. Os preguntaréis que tiene esto que ver con unas hamburguesas veganas? Pues, de no ser por Consol Rodríguez (Formadora de alimentación viva) , Chef Prabhru […]