Entradas Recientes

Salsas y Aderezos

Salsa VeganMex.

 

 [box type=”info” style=”rounded”]El ingrediente del mes, es el TOMATE rico y nutritivo tomate, que muchos consideramos verdura pero realmente está catalogado como una fruta y teniendo en cuenta que su origen como comida se originó en México he elegido esta receta.[/box] Este es el segundo mes que comparto receta en […]

Plato principal

Tortitas de quinoa y calabacin

 

 [box type=”info” size=”large” style=”rounded”]Los Incas llamaban a la quinoa “el grano Madre”. La quinoa no es un cereal, por lo tanto no contiene gluten, siendo entonces apta para quienes son celíacos.- Mejor con salud[/box] La quinoa es un ingrediente muy versátil,  para nosotros ya es un básico de la despensa,  la […]

Plato principal

Cake de verduras ~Tortilla Vegana~

 

 [box type=”info” style=”rounded”]Si decides preparar esta receta te recomiendo que no mezcles de golpe el agua y la harina, hazlo poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.[/box] A simple vista nos engaña y nuestra memoria nos dice que es una tortilla, pero al darle el primer corte, te convences […]