Lista

Aperitivos

• Croquetas de setas | Receta tradicional

• Ensalada de Kale con Tofu

• Mi gazpacho

• Virutas de Coco al horno. ¡Una verdadera sorpresa! 

Bebidas

• Horchata casera

Desayuno

• Batido de remolacha | Chute de energía para estar radiante todo el día

• Bol de trigo sarraceno 

• Granola casera | un paso a la sostenibilidad

• Pan de molde casero | Con masa madre

• Revuelto de tofu | Tofu Scramble

• Tortitas de avena fáciles y deliciosas 

Masas y Panes

• Tortitas mexicanas de espelta integral

Plato principal

• Berenjenas a la plancha con aderezo

• Cake de verduras ~Tortilla Vegana~

• Canelones de verduras | Noche buena

• Crema de calabaza con pan de cereales

• Curry de Tofu al estilo thai 

• Ensalada de cous-cous | Plato completo

• Ensalada de patata | Un plato sencillamente vegano

• Ensalada de quinoa

• Hamburguesas veganas sin tofu

• Olla gitana | Potaje de garbanzos

• Pasta integral con salsa de champiñones 

• Patatas a la riojana | Receta veganizada

• Potaje de alubias pintas | Los frijoles de mi mamá

• Potaje de lentejas | en olla lenta 

• Ramen vegano | A mi manera

• Revuelto de tofu | Tofu Scramble

• Salsa boloñesa vegana

• Seitán casero | Cocción en olla lenta

• Sopita de brócoli fermentado

• Tortitas de quinoa y calabacin

Postres y Meriendas

• “Buttercream” vegano

• Barritas raw de fresa

• Pan de plátano | Receta veganizada

• Plum Cake de Mandarina

Salsas y Aderezos

• Queso fresco de soja

• Raw Jam ♥ Mermelada casera ♥

• Salsa bechamel | Veganizada

• Salsa de tomate al horno | Especial rellenos

• Salsa VeganMex.